Cristian Senez Rosé de Saignée Millésime 2011

Top Rosé fra Cristian Senez.

Rosé  champagne med alder kan altså noget særligt, og denne Rosé fra 2011 med hele 10 år på gæren, er et perfekt eksempel på den dybde og fylde, der opstår.

80% Pinot Noir og 20% Chardonnay, håndudvalgt specielt til denne cuvée.

Fyldig, med noter af modne, næsten kandiserede jordbær, kirsebær og ribs, figne og lakrids er hvad der rammer næsen.
Ganen der følger næsen, er mindst lige så god. Fyldig, cremet med modne noter af røde bær, figner og lakrids.

En vild rosé, prøv den til mad, til frugtdesserter eller måske til et stykke jordbærtærte.